Hmmm... Frühlingsessen

Heute gibts mal wieder was fürs Auge und die Geschmackssinne... 

Ich finde, meine Frühlingssalat ist gelungen und eine kleine Farbexplosion!

Darin befinden sich: eine bunte Salatmischung vom Markt, Tomaten, Gurke, Radieschen, Feta-Käse, Essig & Öl sowie als Krönung gebratene Räucherlachsstreifen. 

Dazu gabs eine Scheibe Brot mit Radieschen.

Perfekt für die Arbeit an der Bikini-Figur ;)

 

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Tür an Tür

Von meiner Wohnung habe ich ja im letzten Post schon berichtet. Daher wollte ich Euch nicht die Hommage an meine Nachbarschaft vorenthalten - die ist nämlich ebenso wunderbar! Eine kleine, feine Stadtteil- Einkaufsstraße. Mit allem was man zum Leben braucht, und noch ein bisschen mehr. Von Bio-Markt bis Tante-Emma Laden, vom großen Buchladen zur Bücher-Börse, von Second Hand zu Designershop, alles da! 

Meine Favoriten kann ich konkret gar nicht in einer der genannten Kategorien packen, ich glaube ich habe einen Favoriten pro Einkaufsrichtung. Da wäre die kleine private Weinhandlung, oder das Lieblings-Kaffeehaus. Oder auch der Bio-Laden, und natürlich Restaurants. Und der Bauernmarkt!! Und nicht zu vergessen: viele Blumenläden! 

Hier nur ein klitzekleiner Eindruck von meinem letzten Streifzug durch die Nachbarschaft:

Balkonliebe

Da der Frühling ja nun endlich Einzug gehalten hat, freue ich mich jeden Abend, wenn die Sonne noch scheint und es warm genug ist, nach der Arbeit eine kurze Pause auf dem Balkon einzulegen.

Ich liebe es, eine halbe Stunde da zu sitzen, die Füße hochzulegen, in die Luft zu gucken und den Arbeitstag hinter mir zu lassen. Für meine Wohnungssuche stand Balkon ziemlich weit oben auf der Liste. Als ich dann meine Wohnung das erste Mal betreten habe, bin ich intuitiv direkt nach links abgebogen in einen hellen, gemütlichen Raum den ich heute "Balkon-Zimmer" nenne.Ich glaube, in dem Moment wollte ich diese Wohnung haben (und habe sie ja dann auch zum Glück bekommen!).
Der Balkon ist gar nicht groß, eher sehr klein, aber es passt ein Liegestuhl darauf, Platz für Blumen auf dem Fensterbrett und angrenzenden Dach, und es ist mein kleiner, geschützter Rückzugsort. Windgeschützt, von einer kleinen Mauer umgeben, einfach perfekt für einen Abend nach der Arbeit.

Manchmal mache ich vorher einen kleinen Umweg in die Küche. Letzte Woche war das wieder soweit: Dann gibt es zur abendlichen Pause noch meinen Lieblings-Snack: selbstgemachte Guacamole und Taco-Chips, und dazu zur Feier des Abends ein Glas Weisswein. Damit auf den Blakon gepilgert, und den Frühlingsabend eingeatmet.
Und dann? Will ich einfach sitzenbleiben. Und geniessen.

Liebe Grüße an alle Balkon-Fans da draußen!

Endlich! Frühling!

Endlich ist er da - lang ersehnt, und nun mit ziemlich viel Schwung bei uns eingetroffen: Frühling!
Ich finde ja der Frühling ist, zusammen mit dem Herbst, die schönste Jahreszeit bei uns.

Zeit, die Nase in die Sonne zu halten, den Kleiderschrank von Winter nach Sommer umzuräumen, im Freien Joggen zu gehen, den Balkon vom Winterdunst zu befreien und Neues zu pflanzen...
Und das Beste: draussen zu sitzen, Kaffee zu trinken und die ersten Sonnenstrahlen zu haschen!

In diesem Sinne: ab nach draussen!
Einen schönen Sonntag!

Oster-Erkenntnisse

Ich hoffe, Ihr habt alle ein so wunderbares Osterwochenende verbracht wie ich! Da ich etwas überarbeitet bei meinen Eltern angekommen bin, konnte ich natürlich auch nicht direkt die Füsse auf den Tisch legen und mich entspannen. So habe ich zunächst regen Gedanken-Austausch mit meiner Familie betrieben und dann noch tatkräftig den Osterbrunch vorbereitet. Nur um dann am Sonntag & Montag  nichts zu tun...
Zu beiden habe ich Euch natürlich etwas mitgebracht: Die Liste meiner Oster-Erkenntnisse sowie ein paar Fotos von den Leckereien.

Allen, die noch Urlaub oder Ferien haben weiterhin gute Erholung und allen anderen wünsche ich einen kleine Gedankenreise!

Oster-Erkenntnisse:

1. Ein Osterhase im Schnee ist leicht zu entdecken. Daher hoppelt der Osterhase dann durch die Wohnung. Am besten wenn die Kinder gerade mit Fernsehen beschäftigt sind.
2. Ostern = Frühling. Wenn kein Frühling in Sicht = große Depression.
3. Rezepte aus Blogs begeistern sogar meinen Mama.
4. Das Hefe-Zopf-Rezept von Chef Hansen hat die ganze Familie von meinen Back-"Künsten" überzeugen können und wurde in die Lieblingsrezepte übernommen (Nachbacken!)
5. Mit etwas Deko sind dann auch noch die Kinder auf Deiner Seite :-) 
6. Vier Tage Familie sind manchmal nicht genug.

Und hier nun die versprochenen Leckereien. Zum Osterbrunch gab's natürlich noch weitaus mehr (Brötchen, Marmelade, Wurst & Käse, Obstsalat, Gnocchi-Salat, Süßkartoffel-Suppe...), allerdings habe ich davon keine Fotos.

   

ein langes Wochenende!

Obwohl ja erst Mittwoch ist, freue ich mich heute schon so sehr aufs Wochenende! Die ganze Woche über war für mich bereits mit Vorfreude auf das lange Oster-Wochenende übersät. Ich habe kleine Ostergeschenke beim Osterhasen abgegeben, Schoko-Eier gekauft, Rezepte gewälzt, Pläne gemacht... und bin nun voller Vorfreude - noch einmal Schlafen, dann ist Ostern! Für mich beginnt es also schon morgen, naja, eigentlich bereits heute Abend: Alle Sachen in meinen Koffer packen, damit morgen nichts mehr schief gehen kann, und dann dränge ich mich morgen Abend mit vermutlich tausenden anderen Oster-Wütigen auf dem Flughafen. Ich habe beschlossen diesmal besser den Flieger zu nehmen um dann am Gründonnerstag-Abend bei meinen Eltern auf der heimischen Couch zu sitzen.

An den Feiertagen sind wir alle immer etwas crazy oder?

Ich liebe es und freue mich auch über 4 Tage frei! Keine Arbeit! Ausruhen, Spaziergänge an der frischen Luft (hoffentlich bleibt die Sonne...), Kindegeplärr und viel 'Quality-Time'.

Da bleibt es mir nur noch, Euch ebenso ein schönes Wochenende zu wünschen!

Kochabend die Zweite

Vergangenes Wochenende haben wir uns wieder daran gemacht, einheimische Köstlichkeiten, spannende Rezepte, und neue Drinks auszuprobieren.

Motto des Abends: Wärme kommt von Innen! Nachdem die Sonne sich im März kaum blicken lässt, haben wir beschlossen uns von innen einzuheizen und Seelen-Wärmer-Gerichte rausgesucht. Mit Erfolg :) dabei marschierten wir quer durch den Gemüsegarten.
Diesmal dabei: bisher sträflich vernachlässigte Zutaten wie die Pastinake. Für eine von uns völlig neu (kein Wunder, C. Kommt aus Arizona - da scheinen Pastinaken nicht zum heimatlichen Gemüse zu gehören!) - und doch als beste Zutat des Abends erkoren!

Wir haben ein tolles Rezept von New Kitch On The Blog nachgekocht - yummie!
Die Pastinakensuppe gab es als kleine Vorsuppe, gefolgt von einem Lieblingsgericht: Lasagne, mit Hackfleisch und viel Gemüse!
Als Aperitif haben wir uns diesmal für einen Prosecco-Cranberry-Cocktail entschieden, zum Essen gabs Rotwein und als Abschluss einen Espresso - auf Wunsch mit Vanilleeis.

Bilder unseres Schlemmer-Abends habe ich Euch zusammengestellt. Vielleicht habt Ihr ja Lust auf Kochen bekommen?

In diesem Sinne, einen guten Appetit!

Frühling!

Vor kurzem morgens im Auto: "Es ist unglaublich dass ich direkt bessere Laune habe, nur weil die Sonne scheint!"... neee, unglaublich ist das nicht - sondern ganz normal!
Weil wir alle kleine Abhängige sind - von der Sonne, vom Vitamin D, das sie uns spendiert, sowie von Frühlingsgefühlen! Und weil die sich Sonne diesen Winter viel zu rar gemacht hat.
Für alle, die schon wieder nur Schnee sehen habe ich mein persönliches Balkon-Highlight zusammengestellt.

Auf den Frühling!

P.S.: Falls es Euch wundert - ich probiere gerade einige neue Foto-Tools aus, damit mein Blog noch hübscher wird!

Standortwechsel

Dieses Wochenende habe ich einen kleinen Perspektivwechsel vorgenommen - mit Erfolg!
Schneeschuhwandern im Allgäu- anstrengend, wunderschön, frische Luft, Schnee (!!!!), Sonne und gute Freunde. Was will man mehr? Mehr davon!

Höchste Zeit...

...endlich mal einen neuen Blog-Eintrag hier zu hinterlassen!
Dieses Jahr hat gefühlt eine Schnellstart hingelegt, bei dem ich zumindest was das Bloggen angeht, nicht mehr hinterher kam...

Jetzt, wo es etwas ruhiger wurde bei mir, und die Wochenenden wieder freier, jetzt habe ich auch endlich Gelegenheit, die vielen Erlebnisse mit Euch zu teilen!

In nicht einmal 2 Monaten habe ich einiges erlebt, gesehen, fremde Kulturen entdeckt, aber auch ab und zu als Coach-Potato entspannt. Von einigen Dingen habe ich immerhin Fotos mitgebracht, die ihr dann hier bewundern dürft...

Los geht's aber mit gestern Abend. Auch da wurde es nämlich mal höchste Zeit - für einen schon lang geplanten Kochabend, der dann gestern endlich tatkräftig umgesetzt wurde. Und ich verrate vorab schonmal eins: es war ein voller Erfolg!
Planung am Freitag Abend, Markt- und Supermarkteinkauf am Samstag Vormittag, dann konnte es losgehen. Wir hatten noch kein richtiges Motto, aber beschreiben wir das Menü mal als Reise mit dem Orient-Express nach Asien...

Hummus mit Fladenbrot und Oliven
Bulgur-Linsensalat mit Minze
Grünes Thai-Curry mit Tofu
Klebe-Milchreis mit Mango und Basilikum-Balsamico-Soße
Hugo als Aperitif (und Kochwasser) sowie Weißwein nicht zu vergessen :)

Alles selbst gemacht, und sooo lecker!
Auch allein die Vorbereitung war ein Fest für die Sinne, da die Zutaten bunter nicht sein konnten:

die Curry-Zutaten

Minze, Petersilie, Tomate und Zwiebel für den Linsensalat 

So sah's beim Kochen aus! 

Klebereis mit Mango 

Hatte ich erwähnt wie lecker es war ;) ?
Fazit für 2013: Kochabende sind ein Muss - und ein super Happiness-Garant!

Last Night I had Sex on the Beach...

Für diesen Post muss ich zunächst von meiner Freundin erzählen. Wir kennen uns aus USA, leben mittlerweile beide in Düsseldorf (quasi um die Ecke) und teilen die Liebe zum stundenlangen im-Café-sitzen. Wann immer es die Zeit erlaubt verbringen wir gemeinsame Quality-Time in unserem Lieblings-Kaffeehaus, entwickeln neue Ideen und genießen die Zeit.

An den Wochenenden sind wir ab und zu auch abends gemeinsam unterwegs - so wie gestern. Für mich war es eine eher spontane Entscheidung, die mich innerhalb von 5 Minuten von Schlabberlook auf der Couch in Top und Jeans auf die Strasse befördert hat. Heute Nacht, als ich gegen 5 Uhr nach 2 Stunden Schlaf wach wurde, habe ich diese Entscheidung nur einmal ganz kurz bereut... jetzt (sowie gestern Abend) kann ich nur sagen: genau richtig!

Wenn wir beiden gemeinsam unterwegs sind, sprechen wir für Außenstehende sicherlich in Rätseln - oder eher: Blogpost-Ideen. Da wir beide irgendwann die Idee mit dem Blog hatten, sind wir also immer auf der Suche nach tollen Ideen für neue Posts.
Gestern Abend war es dann wieder soweit, als meine Freundin an der Bar mir den Titel für diesen Eintrag zurief. "Wir können morgen schreiben Last Night I had Sex on the Beach!"
So war es.  Er war wirklich gut... Und das war erst der Anfang des Abends!

Ich glaube ihr wisst worum es geht. Ja, wir hatten viel Spass. Trotz Regen und grauem Nieselwetter. Aber hey, wer wird denn da maulen - schließlich gabs nach Sex on the Beach noch nen Ladykiller ;)

In diesem Sinne danke an das Arizona Girl für die Idee - und hier noch der Link zu ihrem Blog:
http://chanceofsun.wordpress.com

Macht das Beste aus dem Grau-in-Grau draussen - es lohnt sich!